古交有很多特产小吃，其中一些可以方便携带。以下是一些古交的特产小吃：
- 油面儿：油面儿是一种制炸的面食，只流传于交城西部山区和古交西南一带。是山里人过春节家家必制的点心类面食品，有油香、面酥、味甜的特点。
- 古交米酒糕：香醇酥软，一口难忘。米酒的独特香味融入糕点，口感醇厚，每一口都是对传统制作工艺的完美传承。
- 古交太原肚：鲜嫩入味，香辣可口。选用上等肚片，搭配特制调料，每一片肉都保持了原汁原味。
- 古交杂粮饼：营养丰富，口感独特。杂粮的精选搭配新鲜蔬菜和美味调料，是一份既美味又养生的小吃。
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特产：新疆特产
