高碑店市有许多美食，其中一些特色美食包括：
- 炸灌肠：以猪大肠为原料，经过多道工序制作而成。
- 卷子：将排骨、豆角，与卷子一同焖制，卷子吸了汤汁更有味道，一锅有蔬菜，有肉，有主食，一道极具特色的地方美食。
- 豆腐丝：采用伏地大豆为原料，经筛选、浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等工序制成。色泽乳白，为成束丝状，味道咸香，最宜佐酒下饭。
- 黄米年糕：黄米粉制成的年糕切成小块后用油炸至金黄色即可食用。
- 驴肉火烧：驴肉切成薄片后和面皮一起包在饺子皮里蒸熟即可食用。
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高碑店：高碑店属于哪个市
