亚麻籽油的正确吃法多种多样，既可以直接食用，也可以用于烹饪和调味。以下是亚麻籽油的几种常见吃法：
直接食用：每天早上空腹喝一勺亚麻籽油，可以促进身体的新陈代谢和排毒功能，对保持健康有很大的帮助。建议成人每日摄入量为15-20ml,儿童酌减至5-10ml。
烹饪：亚麻籽油不耐高温，适合在低温下使用，如炒青菜或蒸鱼等。炒菜时应避免油温超过七成，最好菜出锅后放油，以最大限度地保持亚麻籽油中的营养物质不被破坏。调馅：包饺子、包子、包抄手时，可用亚麻籽油调馅。另外，火锅、串串、水饺等的蘸碟也可以用亚麻籽油来调制。
调味：亚麻籽油非常适合用来拌凉菜、拌沙拉或拌水果、蔬菜。亚麻籽油散发出来的纯香可以让人食欲大增。
需要注意的是，亚麻籽油不能在高温的情况下进行烹饪 。
