莆田市有很多美食，其中最出名的便是以下二十种名小吃了！ 1.莆田卤面. 莆田的卤面算是最富盛名的小吃了，面中加了许多的好料！ 有海蛎，蛏子，干贝，虾干，精肉，蘑菇..... 2.兴化炒米粉. 莆田古称兴化。 兴化的米粉比别的米粉都白且细。 其实米粉的做法很多的。 很爱豆浆米粉。 把豆浆烧开了，米粉放进去烫一下就熟了，再. 加上花生油~那个叫美味啊~ 3.炝肉. 这道菜也是莆田人非常喜爱的一道，看似简单，做起来却是非常难，要做好炝肉，没有真传，是很难作出地道的~ 4.荔枝肉. 莆田的荔枝最为盛名，并被成为“荔城”。 做成红色的荔枝肉就好像荔枝一样，你不知道是荔枝在引诱你，还是肉在引诱你。 5.海蛎煎蛋. 去莆田旅游必吃的特色美食之一。 6.豆腐脑。 7.油条。 8.沙茶面。 9.牛肉丸。 10.鱼丸。 11.肉丸。 12.鲅鱼丸。 13.鱼皮冻。 14.鱼翅汤。 15.花甲粉丝汤。 16.炒年糕。 17.炒饭团。 18.炒河粉。 19.炒米粉线。 20.葱油饼
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