南丹是广西壮族自治区西北部的一个风景秀丽、民族风情浓郁的地方。这里的美食同样丰富多彩，融合了壮族、瑶族、苗族等多个民族的饮食文化，形成了独具特色的南丹美食。以下是一些南丹的特色美食：
南丹酸汤鱼：这是南丹最具代表性的美食之一，以草鱼为主料，加入酸笋、木耳等调料烹制而成，味道鲜美。
窝粑饭：窝粑是一种以米粉为主要食材制成的小吃，加入肉末、豆腐皮等配料后蒸熟即可食用。
油茶：油茶是广西地区常见的早餐食品，由花生、芝麻、茶叶等原料制成，口感香浓。
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