敖汉旗是内蒙古自治区赤峰市的一个县城，因为古老的农耕文明享誉世界，被誉为“世界小米之乡”。敖汉旗的特色美食有很多，其中比较有名的有：

  • 敖汉拨面：用敖汉产的荞麦为原料(以双井乡所产荞麦面为最佳)。
  • 敖汉小米：敖汉旗小米有着悠久的种植历史，这些谷物至今仍作为敖汉旗及周边地区的主要种植作物之一，而且依然采用传统的耕种模式，沿用古老耕种制度和机制。

大家都在找：

本地美食：本地美食介绍

敖汉旗：敖汉旗地图

美食：美食做法