宁德有很多美食，其中一些特色小吃包括：

  • 福鼎肉片：这是福建宁德福鼎市的骄傲，是一道以猪肉为主要原料的传统名吃。
  • 福鼎牛肉丸：这是一种以牛肉为主要原料的传统名吃，口感弹嫩，鲜美可口。
  • 泥鳅面：这是宁德地区的传统名吃之一，选用当地特产的猪大肠，配以细面条、鲜美的高汤和香料，煮制而成。
  • 畲族乌米饭：这是一道以糯米、黑米、红豆、花生等为原料的传统名吃，口感软糯，味道香甜。

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