江西米粉是江西省著名的汉族小吃，由水和大米制作而成，经过晒干成米粉干，为江南美食。江西米粉最大的特点是“韧”，久煮不糊弹润爽滑。它的韧度堪称 Top1,秒杀软宽扁的湖南长沙粉、细短的广西粉。

江西米粉的原材料自然取自于本地籼米。只有本地的籼米，制作出来的米粉，才能保持与大米近似的洁白色泽，米香味久煮不散。


大家都在找：

米粉：米粉和面条哪个热量高

美食：美食视频

江西：江西旅游必去十大景点

特色美食：特色美食小吃

江西美食：江西美食十大介绍图片

江西米粉：江西米粉怎么煮