吉木萨尔县位于中国新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州,是一个具有丰富特产的地方。以下是一些当地的特产:
- 白皮大蒜:吉木萨尔的白皮大蒜以其独特的风味和优良的品质而闻名。这种大蒜种植区域主要在山区乡镇,气候属于逆温带,全年日照2800小时,大于10℃有效积温2500--2800℃,年均降水量350mm,无霜期145天。
- 吉木萨尔鸡:吉木萨尔鸡是该县的代表性家禽品种,其特征为“黑喙、黑爪、黑皮、眼大突出”,黄色耳叶,单冠,鸡冠呈红褐色或暗红色,羽毛多为麻黄色,部分羽毛呈黑色,体型小巧轻盈、结构紧凑。成年公鸡头、颈、胸脯部以黄色或者红黄色为主;母鸡的鸡头、颈、胸脯部以黄麻为主。
- 辣椒:吉木萨尔辣椒是中国新疆吉木萨尔地区的特产,荣获地理标志证明商标,在新疆当地是非常具有代表性的特色产品之一。由于新疆吉木萨尔的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得吉木萨尔辣椒在新疆特产中独具一格,享誉全国。
吉木萨尔县不仅有着丰富的农产品资源,还有着深厚的文化底蕴和特色美食,值得游客和消费者去探索和品尝。