沅陵有很多美食，其中比较有名的有：

  1. 沅陵猪脚粉：是沅陵人最喜欢的米粉之一，以猪脚为主料，口感鲜美。
  2. 糍粑：是沅陵人过春节、树新屋上梁、农历十月敬谷神、新年送小孩、结婚、白喜事等必做的食物。尤以春节时最为突出，素有“二十八，打粑粑”的说法，每逢春节来临，农历腊月末，家家都要打糯米糍粑。
  3. 烤鱼：是沅陵当地的特色美食之一，以鲤鱼为主料，口感鲜美。

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