神池美食有很多种,其中以月饼、麻花、羊肉、胡油、油食、南瓜、芥菜、莜麦、红芸豆等众多纯天然绿色食品为主。 神池是中国亚麻油籽之乡,是中华北方月饼之乡,以亚麻油为主要原料的月饼加工始于明朝弘治年间,传统工艺独特,有油皮、酥皮、蛋皮、水果、豆沙、五仁、杂粮、鲜花等30余个品种,以其“甜而不腻、酥而不散、色香味美、久放不馊”的品质名贯省内外,其制作技艺被列入“中国非物质文化遗产”,被认定为“山西名小吃”“山西名点”。
神池美食有很多种,其中以月饼、麻花、羊肉、胡油、油食、南瓜、芥菜、莜麦、红芸豆等众多纯天然绿色食品为主。 神池是中国亚麻油籽之乡,是中华北方月饼之乡,以亚麻油为主要原料的月饼加工始于明朝弘治年间,传统工艺独特,有油皮、酥皮、蛋皮、水果、豆沙、五仁、杂粮、鲜花等30余个品种,以其“甜而不腻、酥而不散、色香味美、久放不馊”的品质名贯省内外,其制作技艺被列入“中国非物质文化遗产”,被认定为“山西名小吃”“山西名点”。