怀仁市的本地特产有：怀仁小米、怀仁醋、怀仁红枣、怀仁核桃、怀仁手工面和怀仁羊肉。怀仁小米因其色泽金黄、口感细腻而闻名，含有丰富的营养成分，是制作小米粥和各种小米食品的好原料；怀仁醋以其独特的酿造工艺和风味著称，味道醇厚，酸而不涩，适合用来调味或做腌菜；怀仁红枣品质优良，果实饱满，甜度高，含有丰富的维生素和矿物质；怀仁核桃个大壳薄，果仁饱满，营养价值高，是健脑益智的佳品；怀仁手工面筋道的口感和纯正的小麦香味而受到欢迎；怀仁羊肉可以制成多种美食。