晋城有很多美食，其中一些包括：

  • 晋城炒凉粉：是山西省晋城市的特色传统风味小吃，已有100多年的历史。它是晋城人心中的特色小吃之一，备受当地居民和游客喜爱。
  • 阳城烧肝：是山西省晋城市阳城县地方名吃。以鲜猪肝加佐料，用花油包卷，经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆，味美适口，佐酒佳肴，热食不腻。
  • 阳城肉罐肉：是用猪肉、牛肉或羊肉、小米及各种作料煎煮而成的，工艺独特，味纯喷香，肉味纯正，软烂可口。

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