荥经县有很多美食,其中一些特色小吃包括:
- 挞挞面:是荥经的一种特殊手工面,也是当地人最喜欢的一种早点。这种独特的制面工艺流传到现在已经有100多年历史了。挞挞面口味多样,有三鲜、杂酱、牛肉、鸡丝、排骨、清汤、酸菜等,味道鲜美,色香味俱全。
- 棒棒鸡:已有二百多年的历史,县城主要有“周鸡肉”“文鸡肉”“王鸡肉”“陈鸡肉”“赵鸡肉”“陆鸡肉”等较有名气。在全国范围内,更有“廖记棒棒鸡”“百味棒棒鸡”等品牌名声在外。
- 椒盐饼子:是荥经县百年老字号的地方名小吃。该店的椒盐饼子千层酥脆,不咽不哽,入口化渣,且携带方便冷热兼食。而该店制作的酥锅魁,甜而不腻,也成了一大特色小吃,深受美食爱好者喜爱。
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