东海县的小吃口味偏重还是偏淡，具有一定的地方特色。东海县位于江苏省东北部，隶属于连云港市，是一个以美食闻名的地区。东海县的小吃以其独特的风味和丰富的种类吸引了众多食客的目光。以下是对东海县小吃口味的分析：
菜煎饼：薄而脆的煎饼可以包裹多种蔬菜和食材，如芹菜、白菜等，这种多样化的搭配使得菜煎饼不仅味道丰富，而且营养均衡。
东海桃林烧鸡：此道菜肴以鲜香著称，其咸淡适中，风味独特，深受当地及周边地区顾客的喜爱。
东海老公鸡：选用农家散养2年以上的草公鸡为原料，佐以辣椒、八角、桂皮等配料，用旺火红烧而成，口味咸中带甜，色泽金黄，肉质鲜嫩。
咸豆爆鸡蛋：这道小吃的特色在于其独特的口味，咸香可口，是东海县独有的风味小吃之一。
东海县的小吃口味整体上偏向于咸鲜适中，既能够满足追求重口味食客的需求，又能够迎合喜欢清淡口味的人群。
