沁阳市是河南省的一个县级市，有很多土特产。怀府闹汤驴肉是沁阳市的地理标志产品之一，其汤鲜肉嫩、香味四溢，食后沁人心脾，回味悠长，实乃老少皆宜之佳品。此外，牛膝也是沁阳市的地理标志产品之一，牛膝(亦称怀牛膝),苋科，系多年生草本植物。 又称山苋菜、对节菜、积名牛茎。 根呈园柱形，茎有棱角，节部膨大，状似牛的膝盖，故称牛膝。


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