从江县有很多美食，其中一些特色美食包括：

  • 从江香猪：体型矮小、肉质香嫩、基因纯合，有“体型矮小、肉质香嫩、基因纯合、纯净无污染”等特点。
  • 腌鱼：是苗、侗、壮等少数民族最具有特色的风味食品。特别是腌制一年后的腌鱼，其色呈红色，干湿适当，酸度适中，可以直接食用，不需任何加工，原汁原味；也可用火烤炙，皮脆骨软，味道更佳。
  • 穇子米：渐渐消失的传统杂粮之一。穇子米是一种古老的粮食作物，在贵州黔东南地区有着悠久的历史和丰富的文化内涵。它是一种粗粮，含有丰富的营养成分和多种微量元素。

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