铅山小吃韭菜饼是铅山民间的一种以大米为主要成分的小吃，其他成分还有韭菜、豆芽、萝卜等状。铅山韭菜饼色泽金黄色，形为圆柱，外酥内软，属于油炸食品，是年轻人喜爱的点心佳肴。

在铅山，有很多家卖韭菜饼的小摊，其中最有名的是在农贸市场里靠近工商所哪儿的“灯盏粿”，积极推荐这家灯盏粿。另外，早上6:30-下午5:00中医院门口“韭菜饼”“煎油饼”，医院对面巷子里有“麻糍粿”。


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