坚果是一种营养丰富的食物,含有蛋白质、油脂、矿物质、维生素等。以下是一些营养价值高又好吃的坚果:

  1. 核桃:富含健康脂肪酸和抗氧化物,有助于降低胆固醇、减少心脏病风险、改善脑部功能和记忆力、降低炎症反应等。
  2. 松子:含有粤富的维生素E、蛋白质、单元不饱和脂肪酸和抗氧化物,有助于增强骨骼健康、降低心脏病风险、支持消化系统健康、增强免疫系统功能等。
  3. 杏仁:富含钙、维生素E、镁和钾等营养素,有助于维持骨骼和心脏健康、支持消化系统和脑部功能、降低糖尿病风险等。
  4. 开心果:富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,预防心血管疾病。此外,它们还含有丰富的纤维素和抗氧化物。