红河小吃冰棒木瓜水是一种云南地区的传统小吃，主要由木瓜、白糖、熟芝麻等原料制成。具体制作方法如下：

  1. 木瓜去皮去籽，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
  2. 将打好的木瓜泥倒入锅中，加入适量的水和白糖，搅拌均匀。
  3. 将锅放在火上加热，不断搅拌，直到煮沸后转小火慢慢熬制。
  4. 熬制至浓稠状态时，关火待凉。
  5. 将凉好的木瓜汁倒入模具中，放入冰箱冷藏凝固即可。

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