扬州，这座历史悠久的城市不仅以其美食闻名于世，还拥有丰富的特产零食。以下是一些扬州的特产零食：

  1. 高邮鸭蛋：高邮鸭蛋是扬州的一大特产，以其鲜嫩的蛋白和入味的蛋黄而著称。这种独特的制作工艺使得高邮鸭蛋在走亲访友时成为上选礼品。

  2. 秦邮董糖：秦邮董糖是一种具有600多年历史的传统名点，它以酥软可口、香甜细腻而受到人们的喜爱。在元旦、春节等节日里，它是馈赠亲友的首选礼品。

  3. 丁沟水饺：丁沟水饺是江都区丁沟镇的特色小吃，将鱼与水饺完美结合，形成了汤质浓而不腻、水饺美味可口的独特风味。

  4. 界首茶干：界首茶干色泽酱红，口感细腻有嚼劲，咸香可口，是扬州人早餐或下午茶的绝佳选择。

  5. 牛皮糖：牛皮糖以其香甜韧劲而闻名，是扬州的传统特色小吃之一。它的甜味和韧性使其成为许多人喜爱的零食。

  6. 扬州漆器：扬州漆器以其精美的工艺和实用性而著称，不仅是家居装饰品，也是工艺品收藏者的理想选择。

  7. 扬州炒饭：扬州炒饭色香味俱佳，是扬州美食中的经典代表，其独特的烹饪技巧和味道深受食客喜爱。

  8. 扬州炖蛋：扬州炖蛋滑嫩鲜美，是扬州人餐桌上的常见美食，其细腻的口感和丰富的营养价值使其成为一道不可多得的佳肴。

  9. 牛皮糖：牛皮糖以其香甜韧劲而闻名，是扬州的传统特色小吃之一。它的甜味和韧性使其成为许多人喜爱的零食。

扬州的特产零食种类繁多，每一种都有其独特的风味和制作工艺。这些特产不仅代表了扬州的历史和文化，也成为了游客们了解这座城市的重要窗口。