壶关是山西省长治市下辖的一个县，这里有很多美食。以下是一些壶关的特色美食：
壶关羊汤：这是壶关最有名的美食之一，也是山西省著名的传统风味小吃之一。它同我省雁北一带的羊杂割汤，晋南一带的羊汤泡馍，称之为山西羊汤三大流派。壶关羊汤的做法是把煮熟的羊下水切成丝，浇上羊骨头老汤，并配上盐、醋、味精、香菜、辣椒等佐料，鲜香味美具有暖中补虚之功效。
小车刀切糕：这是一种传统的粗粮细做食品，选用上好黍米、红枣等蒸制而成，其质地细腻，甜香宜人。
壶关核桃：这是壶关的特产之一，口感香甜可口。
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