汝城是一个美食之都，有很多特色菜肴。以下是一些汝城的特色菜：
- 瑶家茶香鸡：用茶叶搭配子公鸡，茶叶将鸡熏至色黄油亮，鸡肉丝丝入味，最后淋上热油，鸡肉荤而不腻阵阵茶香。
- 文明火腿：用肥大、肉嫩的家猪后腿或前腿，经过上盐、洗晒、风干、烘干等程序，数月乃成。具有俏丽的外形，鲜艳的肉，独特的芳香，悦人的风味。
- 汝城香菇：野生香菇生长于罗霄山脉，肉质肥嫩，鲜美可口。含大量的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素。
- 汝城板鸭由汝城麻鸭精制而成。它不仅味道超赞，还是美食中的快手菜，不用调味，蒸熟了就可以吃！
- 汝城水蕨：汝城水蕨是一种野生植物，口感清脆爽口，营养丰富。
