冰皮月饼是一种中秋节食品，不同于传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。

以下是一个简单的冰皮月饼成型方法：

  1. 将糯米粉、澄粉、粘米粉、牛奶和食用油混合在一起。
  2. 加入适量的水搅拌均匀。
  3. 将面团放入冰箱冷藏室中冷藏至少30分钟。
  4. 取出面团，擀成薄片。
  5. 用模具切出形状。

大家都在找：

冰皮月饼：冰皮月饼的特点

月饼：月饼模具