开江县位于四川省东北部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。这里不仅风景秀丽，而且美食众多，深受游客和当地人民的喜爱。以下是一些在开江县值得品尝的美食：

  • 开江鱼：开江鱼是开江县的特色美食之一，以肉质细嫩、味道鲜美而闻名。
  • 豆笋：豆笋又名豆筋，是四川省开江县著名的汉族小吃。需要七种传统工艺制造而成。适宜多种烹调方式，炒、烧、炖均可，而且久炖不散，口感嫩滑，味道醇香。

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