隰县有很多美食，其中包括：
- 碗秃：由本地产的荞麦脱皮后，有传统工艺加工成的一种食品。色鲜味美，口感特好，深受当地和外地人们的喜爱。
- 莜面栲栳栳：由隰县后山一代自产的莜麦，用传统工艺加工成的食品，无论口感还是味道都优生于其他地区。
- 过油肉：是隰县餐桌上必不可少一道特色菜，色香味美，深受县内外人们的好评。
- 羊肉汤：制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味。
- 米面馍馍：用隰县优质小米面做成的米面馍馍，色鲜味美。
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