兴化有很多小吃店，其中一些比较有名的包括：

  1. 油焖大虾：选用新鲜的大虾，用香料和特制的油汁焖烧而成，虾肉鲜嫩多汁，香气四溢。
  2. 蟹黄小笼包：以其细腻的面皮和丰富的蟹黄馅料而著称。每一个小笼包都精心制作，包子薄而软，内馅鲜美，一口咬下去，蟹黄的浓郁味道在口中散发，令人陶醉。
  3. 鱼头汤：选用新鲜的鱼头，搭配独特的烹饪方法，汤汁醇厚鲜美，喝上一口，仿佛置身在江南水乡的宁静风景之中。
  4. 翡翠白玉：是一道清新可口的凉菜。

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