平遥古城有很多美食，其中最出名的是平遥牛肉和碗托。平遥牛肉是平遥古城最出名的特产小吃之一，大大小小的牛肉店遍布在古城的街道旁。最为出名的品牌是冠云。来到平遥古城旅游一定要买冠云的牛肉，吃起来非常美味。另外一样美食就是平遥碗托，它是面粉加工成的一种地道美食，由城南堡厨师董宣首创。已有100多年的历史，平遥碗托以白面粉为原料制作，可以搭配独家料食用，口感非常棒。此外还有泡泡油糕和莜面栲姥姥等美食值得尝试 。
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