丽水龙泉市有很多美食，以下是一些推荐：

  1. 龙泉粉皮：这是龙泉市最有名的美食之一，是一种用米粉制成的食品，口感柔软，味道鲜美。
  2. 青田山粉饺：这是一种特色美食，皮面富有嚼劲，像水晶般通透，入口不仅有馅料的香味，还夹杂着芋艿的味道。
  3. 和菜：由腌萝卜、冬笋、木耳、香菇、海带、胡萝卜、豆腐干、大葱、生姜九样菜组成，寓意着和气、和美、和睦、和顺，是龙泉人春节餐桌上必不可少的一道佳肴。

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