蠡县有很多美食，其中一些特色美食包括：

  • 蠡州烧鸡：蠡县独特的烧鸡制作工艺，鸡肉鲜嫩多汁，口感独特。
  • 大酱：以黄豆为主要原料制成的酱料，色泽红亮，味道浓郁，是蠡县的传统特产。
  • 大酱粉条：使用蠡县大酱制作的粉条，口感劲道，味道鲜美，成为当地的特色面食。
  • 蠡山核桃：蠡县盛产的核桃，果仁饱满，营养丰富，口感香甜。
  • 西皮烧饼：蠡县传统的烧饼制作工艺，饼皮酥脆，内馅丰富，是当地的特色糕点。
  • 蠡县麻山药：蠡县出产的山药品质优良，口感细腻，被誉为蠡县的特色药材。
  • 玉米粉丝：以蠡县特产玉米为原料制成的粉丝，细腻爽滑，是当地的特色食品。
  • 骨渣丸子：蠡县的传统美食，选用猪肉和骨渣制作，口感鲜嫩，味道独特。
  • 蠡县小米面：以蠡县特产小米为原料制作的面食，口感劲道，营养丰富。

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