舒城有很多美食和土特产,其中一些包括:
- 舒城板栗:个大,富含很高的营养价值,其中维生素C含量为每百克鲜样36.5毫克,可溶性总含糖量为每百克鲜样10.54毫克,淀粉、粗蛋白质、粗脂肪的干样含量分别为26.57%、7.24%和1.745%。
- 桃溪瓦罐汤:是舒城县的特色美食之一。据说桃溪瓦罐装点水炖开了,这水都很鲜美。
- 万佛湖砂锅鱼头:是安徽省六安市舒城县的特色美食。万佛湖鱼头,精选万佛湖野生鳙鱼,用万佛湖水久煨而成,原汁原味,鲜而不腥,肥而不腻,口感鲜美。
- 舒城黄姜:以个体匀称、表面光滑、质地松脆、辣香味浓享誉省内外。
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