青川有很多美食，以下是一些青川的美食：
- 酸辣粉：酸辣粉是青川地区的特色小吃之一，以其酸辣爽口的味道和丰富的配菜而著名。
- 麻辣烫：麻辣烫是青川地区最受欢迎的早餐或夜宵之一，口感独特、味道浓郁、香辣可口。
- 豆花珍珍饭：青川的“酸菜豆花珍珍饭”已入选《四川省农村生产生活遗产名录》，当地人在清晨吃珍珍饭时，是细细的嚼、慢慢的咽，满口香气，粘稠适度，再放上点泡菜、盐菜等配菜，百吃不厌。
- 刘氏大礼馍：在青川竹园镇，是出了名的特色小吃。莲花似的形状，好吃又好看。
- 杂酱面：杂酱面是青川地区传统面食之一，以肉末、豆酱为主要原料制成。
