牡丹江地区特产丰富，包括海林猴头菇、东宁黑木耳、东宁苹果梨、响水大米等农产品和蓝岗西瓜等水果，口感独特、品质上乘。多种产品被列为国家农产品地理标志保护产品，提升品牌形象。

东宁黑木耳是牡丹江的特产之一，也是中国十大名优食用菌之一。它是一种营养丰富的食品，含有多种氨基酸和微量元素，具有滋阴润燥、清热解毒、降血压等功效。


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