潢川特产有很多可带走吃的,其中比较有名的有:

  • 潢川甲鱼:信阳市潢川县的地理标志产品,被誉为“甲鱼王国”,是河南省最大的甲鱼繁养基地之一。
  • 三股油条:以面粉为主料掺合多种作料油炸而成,其状长形三股,色泽嫩黄,食之酥脆香甜。
  • 高桩馍:又名“千层糕”,起于宋代。以面粉为主料,经过发酵后,用手反复揉搓成形,再置入蒸茏内蒸薰而成。
  • 绿豆糍粑:是一种传统小吃,由糯米粉、绿豆粉等原料制成。口感软糯、甜而不腻。

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