儿童酸菜鱼是一道非常受欢迎的家常菜。以下是一个简单的食谱，您可以尝试一下：
材料：
- 鲈鱼或草鱼1条
- 酸菜200克
- 姜片3片
- 蒜末适量
- 香菜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡精适量
步骤：
- 鲈鱼或草鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成块状备用。
- 酸菜洗净切成段状，姜片切成丝状。
- 热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。
- 加入酸菜翻炒均匀后加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟左右。
- 加入鱼块，再加入适量的盐、白胡椒粉、料酒和鸡精调味，大火烧开后转小火煮10分钟左右即可。
大家都在找：
儿童：儿童动画片
酸菜：酸菜的家常做法
酸菜鱼：酸菜鱼的做法和步骤
