内容简介:儿童酸菜鱼是一道非常受欢迎的家常菜。以下是一个简单的食谱,您可以尝试一下: 材料: 鲈鱼或草鱼1条 酸菜200克 姜片3片 蒜末适量 香菜适量 食用油适量 盐适量 料酒适量 白胡椒粉适量 鸡精适量 步骤: 鲈鱼或草鱼去鳞、去内脏、去头尾,切成块状备用。 酸菜洗净切成段状,姜片切成丝状。 热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香。 加入酸菜翻炒均匀后加入适量的水,大火烧开后转小火煮10分钟左右。 加入鱼块...
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