揭西县的特色美食和特产丰富多样，以下是一些常见的揭西美食特产：

  • 揭阳乒乓果。乒乓果是揭阳的传统名小食，在潮汕地区及东南亚一带都有很高的知名度。
  • 河婆擂茶。河婆擂茶是具有客家特色的传统食品，先把茶叶、花生、芝麻等放在擂缸里擂成酱，加少许食盐(或白糖)调味后，再加入开水搅拌均匀即可。
  • 酿豆腐。酿豆腐是揭西县的传统名小吃之一，以豆腐为主料，加入肉末、虾仁、香菇等多种食材制成。

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