鸡翅尖是鸡等禽类屁股上端长尾羽的部位,也就是我们所说的“鸡屁股”。有人说:“鸡翅尖是给鸡打针的部位,容易蓄积抗生素,对身体有害”。 事实是,鸡在集约化养殖过程中的确可能会用到抗生素,有些抗生素是注射型的, 注射的部位一般会选择皮比较松的地方,一般会选择翅膀下面,而不是各位所想的“翅尖”。 鸡屁股,因为含有两种不能吃的腺体(腔上囊和尾脂腺)所以不建议吃。 尖翅不等于翅尖,鸡翅可以吃,但是尖翅(鸡屁股)还是不吃也罢。
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鸡翅:鸡翅怎么做好吃又简单
鸡翅尖:鸡翅尖到底能不能吃
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