三明永安的特产有很多，其中一些包括：

  • 永安贡川草席：种植莞蒲草编制草席已有1000多年历史。早在宋代，贡川草席就作为贡品进献朝廷。明代中期，贡川草席畅销全国，被誉为“天下第一席”。
  • 明溪肉脯干：是永安市明溪县的传统名产之一，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。
  • 大田高山茶：是福建省永安市大田县的特产之一，以其香气浓郁、滋味醇厚而著名。

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