高安有很多美食，以下是一些著名的小吃：
- 瑞州烧麦：这是江西省南昌市瑞州区的传统小吃之一，以其皮薄馅嫩、口感鲜美而闻名。
- 温汤发糕：这是江西省南昌市东湖区的传统小吃之一，以其软糯香甜、口感细腻而著称。
- 黄连麻糍：这是江西省南昌市青山湖区的传统小吃之一，以其香甜可口、口感绵软而受到欢迎。
- 南瓜酱：这是江西省南昌市青山湖区的传统小吃之一，以其味道浓郁、口感细腻而著名。
- 糖醋姜片：这是江西省南昌市青山湖区的传统小吃之一，以其酸甜可口、口感爽脆而受到欢迎。
- 腌粉：这是江西省南昌市青山湖区的传统小吃之一，以其口感细腻、味道鲜美而著名。
- 三糖：这是江西省南昌市青山湖区的传统小吃之一，以其口感绵软、味道甜美而受到欢迎。
- 猪婆片：这是江西省南昌市青山湖区的传统小吃之一，以其口感细腻、味道鲜美而著名。
- 苦槠豆腐：这是高安伍桥有名的农家小菜，它来源于一种天然的食品——苦楮树所产的苦槠子。苦槠子暴晒之后，去掉种皮，再将里面的种仁浸泡、磨浆，置于锅中煮热沸腾，待熟制之后，蒸发出一些水分。
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