惠安县有很多美食，其中比较有名的有：
惠安五花肠：是一道风味小吃摊常见的佳肴美味。原料为猪大肠、小肠，涤净后，四条小肠连接一起灌入大肠里，两端用丝线结牢。用开水烫熟，用小茴香、丁香、八角、桂皮等香料，焖至不韧不烂，切片装盘即成。入口酥脆。
崇武鱼卷：是福建闽南传统的特色名小吃之一，属于泉州十大名小吃之一。其主要原料为精选优质鱼，其中又以马鲛、鳗、鲨等最佳。高质量的鱼卷，入口柔润清脆，咀嚼时齿颊留香，既没见鱼肉，也不含腥味，有一种特有的清鲜滋味。
惠安牛肉粉：是惠安县的传统特色小吃之一。牛肉粉汤头清淡爽口，牛肉鲜嫩可口。
惠安沙茶面：是惠安县的传统特色小吃之一。沙茶面汤头浓郁香辣，配上各种蔬菜和肉类食材。
惠安花生汤：是惠安县的传统特色小吃之一。花生汤口感香甜可口。
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惠安：惠安县
