定兴县是一个历史悠久的小县城，拥有丰富的文化遗产和美食传统。以下是一些值得品尝的定兴县街头小吃：
- 炸酱面：这是北方地区非常流行的一种面食，以独特的炸酱调味而闻名。面条通常手工制作，口感劲道，搭配上由黄豆、肉末等制成的炸酱，味道鲜美，是当地人的日常美食。
- 驴肉火烧：火烧是一种圆形的面包，中间夹着切片的驴肉和调料。驴肉肉质细嫩，与火烧的香脆相得益彰，是定兴县的特色小吃之一。
- 豆腐脑：这是一种以嫩豆腐为主料的小吃，通常搭配不同的调料，如酱油、辣椒油、葱花等。豆腐脑口感嫩滑，既可以吃咸的也可以吃甜的，深受当地人喜爱。
- 煎饼果子：这是一种用薄饼包裹着油条、鸡蛋、蔬菜等食材的街头小吃。煎饼果子外皮酥脆，内馅丰富多样，是早餐时的热门选择。
- 羊肉串：在定兴县的街头，常常可以看到烤羊肉串的小摊。新鲜的羊肉串经过炭火烤制，撒上孜然、辣椒粉等调料，香气扑鼻，味道鲜美。
- 糖葫芦：这是一种传统的甜品，通常用竹签串起来的山楂果，外面裹上一层糖浆，经过冷却后形成硬壳。酸甜的口感和脆皮的质感，让人回味无穷。
- 麻花：麻花是一种油炸食品，外形呈扭曲状，有着香脆的口感和甜味 。
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