长垣市是中国河南省新乡市下辖的一个县级市，有很多当地特产。以下是一些值得推荐的特产：
- 霜打馍：是长垣民间传统甜食，因其采用传统的挂霜技法，用料简单，制作方便，所以在豫北长垣县一带流行很广。成菜外酥里浓，挂霜均匀，风味别致，雅俗共赏。
- 长垣高村粉皮：是长垣市常村镇高村特产食品。高村有近一半的农户加工绿豆粉皮，因其颜色透亮、口感筋道，在当地小有名气。高村粉皮适用凉拌、清炒、煲汤，吃火锅也是不错的选择。
- 赵堤大米：是河南省新乡市长垣市名优特产，产于长垣赵堤镇。赵堤精米以其“软筋香甜、无公害、无污染”闻名遐迩，赵堤“大米之乡”的美称享誉各地。
- 长垣杜记油馔：是长垣市特产美食小吃。杜记油馔采用传统制作工艺，风味独特，以鲜后腿肉、鲜葱、鲜鸡蛋、精粉、高级纯正色拉油等多种原料烹制。
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