嵩明县有很多美食，其中一些包括：

  • 杨林虾酱：主要用杨林海 (嘉丽泽)河流中的瘦虾，加上老城产的黄萝卜和其他佐料醃制而成。
  • 血豆腐：名字便已道出这道嵩明地方特色美食的两大主要食材——猪血和豆腐。一者色泽红润，一者雪白滑嫩，一者饱含动物蛋白，一者富含植物蛋白，两者搭配在一起，口感鲜美。
  • 嵩明虎皮凉粉：是一道以凉粉为主料，配以虎皮、花生、芝麻、辣椒油等调料制成的传统小吃。

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本地小吃：诏安县本地小吃

小吃：小吃摊图片