沐川县的特产有很多，其中包括：
- 沐川黄白姜：是四川省乐山市沐川县的特产。沐川生姜有白姜与黄姜两种，沐川种植姜历史悠久，明代李时珍所著《本草纲目》上，就有“沐川姜”药理功效的记载。
- 沐川猕猴桃：是四川省乐山市沐川县的著名特产。沐川自古出产野生猕猴桃，主栽品种为红阳猕猴桃，内含人体必须的17种氨基酸和其它活性物质，有“维C之冠”、“果中之王”的美名。
- 沐川甩菜：是四川省乐山市沐川县的特色产品之一。以鲜香脆嫩、低盐保健的独特风味品质受到消费者青睐，成为与涪陵榨菜媲美的一种新兴的地方特色产品，是居家旅游、休闲佐餐的方便小吃。
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