巴东是湖北省恩施土家族苗族自治州的一个县，有许多美食和小吃。其中一些特色美食包括：

  • 巴东羊肉面：以肉嫩、汤辣、味鲜、不膻不腻，制作讲究而独具特色，历史上醉月楼面馆和黄开太的羊肉面，在川、鄂、湘一带享有盛誉。
  • 油炸粑：以大米、黄豆、萝卜丝为主要原料炸制而成，米、豆混合调成的面浆包裹着香甜的萝卜丝，炸至两面金黄酥脆。
  • 巴东五香豆：是传统非遗美食之一，口感香酥可口，是巴东人民年宴餐桌上必不可少的食物。

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