海门市以其独特的地理位置和丰富的食材资源，孕育了一系列美味的佳肴。以下是一些当地特色美食：
- 蛋角粿：糯米饼，形状像一颗煎好的鸡蛋，外香内甜，口感酥脆。
- 蛎蚜饼：以蛎蚜山命名的经典名菜，鲜香美味，是大自然馈赠给海门人的最好的礼物。
- 黄焖狼山鸡：以狼山鸡为主料，配以黄酒、酱油、糖等调料烹制而成，味道鲜美。
- 清蒸刀鱼：选用新鲜的刀鱼，加入姜丝、葱段等调料蒸制而成，口感清淡爽口。
- 淡菜皱纹肉：选用淡菜和瘦肉为主料，加入调料烹制而成，味道鲜美。
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