晴隆县有很多美食，其中最有名的是晴隆豆沙粑。这道美食的制作过程相当繁琐，每一步都需要精心操作。选用当地优质的大豆，经过浸泡、磨浆、煮沸等工序，制成细腻的豆沙。接着，将豆沙与糯米粉混合，经过反复揉捏和发酵，形成富有弹性的面团。然后，将面团分成小块，擀成薄片，包入豆沙馅料，最后经过蒸煮而成。晴隆豆沙粑的外观十分美观，薄皮大馅，色泽金黄。在薄薄的皮儿下，包裹着丰富的馅料，一口咬下去，馅料便流淌出来，让人垂涎欲滴。而其口感软糯、香甜可口，豆沙的细腻与糯米的软糯完美结合，让人回味无穷 。

除了晴隆豆沙粑外，还有晴隆裹卷粉、老泡菜炒肉末蒸鲜鱼、舒家辣子鸡、七色粉、晴隆波尔山羊烤羊肉等 。


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