万源市是四川省达州市下辖的一个县级市，有着丰富的美食文化。以下是一些万源市的特色美食：
- 竹荪鸽蛋汤：以新鲜的竹荪和鸽蛋为主料，熬制而成，鲜美可口。
- 牛肉面：四川传统的美食，面条Q弹，牛肉鲜嫩，再配以香浓的牛肉汤，非常美味。
- 辣子鸡：一道麻辣美食，鸡肉块炸至酥脆，再加入大量的辣椒和花椒，非常辣香。
- 藤椒鱼：以鲜鱼为主料，搭配藤椒和各种香料，麻辣鲜香。
- 糍粑：一种传统的川菜点心，由糯米制成，口感软糯，常常搭配芝麻、豆沙等馅料。
- 川北凉粉：用红薯粉制作，味道鲜美，凉爽开胃。
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