大理有很多美食小吃，其中最出名的包括：
烤乳扇：这是一道让人垂涎欲滴的小吃。乳扇，大理当地的骄傲，其独特的口感和浓郁的奶香吸引了无数食客。经过烘烤的乳扇，抹上丰富的馅料，甜而不腻，令人陶醉。
鲜花饼：这不是一般的饼干，而是用大自然的馈赠——鲜花制作而成。每一口酥脆，都散发着淡淡的花香，仿佛置身于花海之中。
耙肉饵丝：这是一道白族传统美食，由猪肉、豆腐皮、木耳、香菇等食材制成。口感鲜美，营养丰富。
苍山杜鹃花汤：这是一种以苍山杜鹃花为主要原料制作的汤品。汤色清澈，味道鲜美。
永平黄焖鸡饵块：这是一道白族传统美食，由鸡肉、土豆、辣椒等食材制成。口感鲜美，辣而不燥。
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小吃：小吃摊做什么好卖
